Mãos na Massa
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No dia 15 de junho, pelas 18h00m, no refeitório da nossa escola da Regedoura, o Chef Hélio Loureiro fez-nos uma visita. Enquanto ensinava como fazer comidas mais saudáveis aos adultos, nós, as crianças, estivemos na biblioteca com animadores que nos contaram histórias e nos maquilharam.
A conversa que teve com os nossos pais foi muito interessante, (disse-nos a nossa professora que ouviu tudo). Ele falou dos benefícios da alimentação mediterrânica que tem caraterísticas importantes: Sazonalidade, pois está relacionada com as estações do ano; Proximidade porque vais buscar os alimentos próprios à região a que pertence; Biodiversidade, uma vez que utiliza alimentos muito variados. O Chef também não se esqueceu de lembrar a todos os adultos presentes que o excesso de sal contribui para muitas doenças tais como: a diabetes, a obesidade e problemas no aparelho circulatório. Essas doenças podem complicar muito a nossa vida e torná-la triste. Ainda recordou que o sal está escondido em muitos alimentos que compramos prontos para comer. Relembrou também que uma refeição pode ser uma festa, quando nos juntamos todos à mesa para convivermos uns com os outros .
Logo de seguida, colocámos os chapéus à Chef, desinfetamos as mãos e dirigimo-nos para a cantina, para pormos as mãos na massa. Começamos por preparar uma Quiche de atum, com beringela, brócolos e cebola e entretanto o jantar já estava pronto. Além da Quiche, houve Creme de cenoura, Salada Primavera de morango e para sobremesa Clafouti de cerejas, acompanhados de sumo de laranja natural e água para quem desejasse.
Depois fomos ter com o Chef para lhe perguntar as razões de não ter ido à Rússia, quais os pratos de comida que mais gostava e a idade, é Claro! Disse-nos de que gostava de tudo menos de nabo, mas que de vez em quando comia-o. Uma de nós agradeceu-lhe a refeição, por escrito e tiramos imensas fotografias.
Do que mais gostamos foi sem dúvida da sopa e prepararmos a Quiche.
Adoramos aquela atividade! E por isso também agradecemos ao Presidente da Câmara de Ovar que convidou Hélio Loureiro para vir à nossa escola.
Alunos da EB da Regedoura
Galeria fotográfica aqui.